Espressoarele manuale sunt aparate de facut cafea care presupun o implicare considerabila a persoanei care prepara cafeaua. Acestea sunt de fapt espressoare semiautomate care ne ofera un control total asupra bauturii pe care urmeaza sa o preparam. Asta inseamna ca noi controlam cantitatea de cafea si de lapte si mai ales tipul cafelei. Cele mai bune espressoare manuale ne ajuta astfel sa obtinem bauturi delicioase si spumoase precum cele de la cafenea, dar si personalizate dupa bunul nostru plac. Totul cu un efort destul de mic.
 | Gaggia Classic PRO | Cel mai bun espressor manual |
 | Breville Barista Mini | Cel mai bun raport calitate/pret |
 | De’Longhi Dedica | Espressor robust si de calitate |
 | Breville Prima Latte | Espressor bun la pret mic |
 | De’Longhi EC221 | Cel mai bun espressor ieftin |
Multi ar alege un espressor automat in defavoarea unui espressor manual, insa fiecare din ele au beneficii si dezavantaje. Cu toate acestea, principalele motive pentru care se alege un espressor manual sunt controlul asupra bauturii ce urmeaza a fi facute si pretul mai accesibil.
Prin ce se remarca espressoarele manuale fata de alte tipuri de aparate de facut cafea?
- Controlul asupra bauturii. La un espressor manual putem regla tot ce tine de prepararea bauturii.
- Trebuie sa stapanim destul de bine tot procesul de realizare al bauturii. Bauturile pot iesi total diferit de la o zi la alta daca scapam mai multa cafea sau mai mult lapte fata de ziua precedenta.
- Ne ajuta sa preparam o cafea exact pe gustul nostru. Doar ca vom fi capabili sa facem acest lucru dupa ce ne-am obisnuit destul de bine cu aparatul.
- Necesita accesorii suplimentare fata de aparatele automate: rasnita, statie de tampare, latiera, instrumente de curatare etc.
- Fata de espressoarele automate, espressoarele manuale nu dispun de rasnita. Fie cumparam cafeaua favorita deja macinata, fie trebuie sa cumparam o rasnita.
- Sunt mai mici fata de espressoarele automate.
Top espressoare manuale:
1. Espressor Manual Gaggia Classic PRO, Inox
Acesta este cel mai bun espressor manual care duce spre unul profesional. Barista la tine acasa! Este realizat din materiale bune, durabile si ne ajuta sa scoatem un espresso delizioso. Se poate folosi cafea deja macinata din comert, dar cea mai buna cafea iese folosind boabe proaspat macinate. O rasnita pusa langa acest espressor va aduce multa bucurie papilelor gustative.
Gaggia Classic Pro este considerat cel mai bun espressor manual pentru acasa si este printre putinele de pe piata care nu sunt facute in China, avand materiale de calitate si durabile. Gaggia Classic ne ajuta sa obtinem un espresso perfect, doar ca si pretul acestuia este pe masura. Este aparatul de facut cafea destinat pasionatilor si vine atat cu 2 site nepresurizate, cat si cu o sita presurizata.
2. Espressor manual Breville Barista Mini VCF125X-01
Unul din cele mai bune espressoare manuale din categoria sa de pret. Nu puteti gasi un espressor manual mai bun ca acesta sub 1000 RON. Are un desgin profesional care poate fi inclus in orice incapere. Contine si ceva plastic, dar acest lucru nu ii afecteaza aspectul sau functionalitatea.
Atat la acest espressor, cat si la alte espressoare manuale, exercitiul este mama invataturii! Nu vom reusi din prima sa obtinem o cafea perfecta sau un lapte spumat ideal. Insa practicand si uitandu-ne pe Youtube la moduri de preparare a cafelei folosind espressoare manuale, vom reusi in cateva zile sa preparam bauturile ideale.
Se livreaza cu site presurizate, dar pot fi cumparate si site nepresurizate de pe site-ul producatorului, pentru cei ce doresc sa duca arta cafelei la extreme.
3. Espressor manual De’Longhi Dedica Style EC 685
Dedica este cel mai bun espressor manual de la De’Longhi. Este micut si frumos si se incadreaza in orice bucatarie. Are optiunea de a prepara 2 espresso simultan, spumare lapte cat si incalzire apa pentru ceai.
De’Longhi Dedica Style EC 685 face ceea ce a fost facut sa faca. Rezultatul depinde mai mult de indemanarea utilizatorului decat de capacitatea aparatului. Lucru care este valabil pentru toate espressoarele manuale.
4. Espressor manual Breville Prima Latte VCF045X-01
Un aparat mai low budget de la Breville, dar care are succes! Este printre cele mai vandute espressoare manuale datorita pretului destul de mic in comparatie cu celelalte 3 aparate din topul nostru. Face o cafea buna si este perfect pentru cei care doar vor sa bea o cafea buna fara a fi pasionati de toate detaliile tehnice ce tin de prepararea cafelei(tip cafea, granulatie, rasnita, presiune etc). Doar punem cafeaua in portafiltru, daca vrem punem si lapte in recipientul pentru lapte si ii dam drumu la treaba. Fara prea multe reglaje si chestiuni ce tin de barista.
Breville Prima Latte este printre cele mai ieftine espressoare manuale care merita cumparate, alaturi de urmatorul produs, care se regaseste pe locul 5.
5. Espressor manual De’Longhi EC221
Acesta este cel mai popular espressor manual de pe piata. Pretul mic, cat si faptul ca ne ajuta sa preparam o cafea buna il fac sa fie cel mai vandut espressor manual. La momentul actual este cel mai ieftin espressor manual din topul nostru si cel mai micut ca si dimensiune si greutate.
De’Longhi EC221 este un aparat mai zgomotos fata de celalalte, dar nu putem avea pretentii de espressor de 2000 lei de la un espressor de 4-5 ori mai ieftin. Este ideal pentru cei care vor sa bea o cafea buna ocazional si nu sunt mari impatimiti ai cafelei.
Pentru a alege cel mai bun espressor manual trebuie sa tinem cont de:
- Calitatea materialelor;
- Presiunea de extractie;
- Functionalitate si usurinta in folosire;
- Volumul recipientului de apa si al recipientului de cafea;
- Sa dispuna de dispozitiv de spumare a lapteului;
- Pret;
- Parerile altor utilizatori.
In concluzie, espressorul manual ne ajuta sa preparam o bautura delicioasa, exact pe gustul nostru, doar ca presupune mai mult efort din partea noastra si este posibil sa ne ia ceva timp pana invatam sa il folosim corespunzator.
Espressoarele manuale mai sunt cunoscute si ca: espressoare cu cafea macinata, aparate manuale de facut cafea, expressor manual, espressor semiautomat.
Intrebari frecvente:
Pot spala componentele espresorului in masina de spalat vase?
Nu este recomandat sa spalam recipientele de lapte, apa sau cafea in masina de spalat vase. Nici portafiltrul sau sitele. Ideal ar fi sa le spalam manual dupa fiecare utilizare.
Ce tip de cafea alegem pentru un espresso perfect?
La espressoarele manuale este indicat sa folosim cafea bine prajita si macinata la granulatie medie. Cafeaua foarte fin macinata nu este recomandata fiindca poate duce la infundarea sitei, scurgeri pe langa portafiltru sau la rezultate diferite de la o cafea la alta. Fiecare producator ne recomanda in Manual ce tip de cafea sa folosim pentru respectivul espressor.
De ce accesorii avem nevoie pentru un espressor manual?
Tamper(presa), site portafiltru, latiera si eventual rasnita de cafea. Primele 3 se regasesc la majoritatea espressoarelor manuale, dar sunt unele produse care vin fara ele. Citind descrierea fiecarui produs in parte vom vedea si de ce accesorii dispune.
Actualizat la data de 15 iunie 2023 de catre Andrei Popescu